
Fleuve · Capitale-Nationale
Québec
Le Fleuve Saint-Laurent à Québec est un endroit idéal pour pêcher le doré jaune et l'achigan à petite bouche. Avec un stationnement facilement accessible et un accès gratuit, c'est un choix parfait pour les amateurs de pêche. Profitez de la diversité des espèces tout en profitant des paysages de la région de la Capitale-Nationale.
Zone de pêche, exceptions et règles MFFP / Québec.ca
Source : peche.faune.gouv.qc.ca — vérifie toujours les règles officielles avant de pêcher.
Mercure (Hg) et nombre de repas/mois autorisés selon la taille — données MELCCFP officielles.
| Espèce | Petit | Moyen | Gros | Statut |
|---|---|---|---|---|
Achigan | 25-30cm 8 repas/mois Hg 0.22 mg/kg | 30-35cm 8 repas/mois Hg 0.25 mg/kg | ≥35cm 8 repas/mois Hg 0.33 mg/kg | ✓ Autorisé |
Barbue de rivière | 40-45cm 8 repas/mois Hg 0.36 mg/kg | 45-50cm 8 repas/mois Hg 0.3 mg/kg | ≥50cm 8 repas/mois Hg 0.36 mg/kg | ✓ Autorisé |
Doré jaune | 30-40cm 8 repas/mois | 40-50cm 8 repas/mois Hg 0.31 mg/kg | ≥50cm 4 repas/mois Hg 0.95 mg/kg | ✓ Autorisé |
Doré noir | 20-25cm 8 repas/mois Hg 0.2 mg/kg | 25-35cm 8 repas/mois Hg 0.28 mg/kg | ≥35cm 8 repas/mois Hg 0.41 mg/kg | ✓ Autorisé |
Grand corégone | 35-40cm 8 repas/mois | 40-45cm 8 repas/mois Hg 0.15 mg/kg | ≥45cm 8 repas/mois Hg 0.08 mg/kg | ✓ Autorisé |
Lotte | 30-45cm 8 repas/mois | 45-60cm 8 repas/mois Hg 0.41 mg/kg | — | ✓ Autorisé |
Meunier noir | 30-35cm 8 repas/mois Hg 0.07 mg/kg | 35-40cm 8 repas/mois Hg 0.07 mg/kg | ≥40cm 8 repas/mois Hg 0.1 mg/kg | ✓ Autorisé |
Meunier rouge | 30-35cm 8 repas/mois Hg 0.06 mg/kg | 35-40cm 8 repas/mois Hg 0.08 mg/kg | ≥40cm 8 repas/mois Hg 0.13 mg/kg | ✓ Autorisé |
Perchaude | 15-20cm 8 repas/mois Hg 0.11 mg/kg | 20-25cm 8 repas/mois Hg 0.14 mg/kg | ≥25cm 8 repas/mois Hg 0.25 mg/kg | ✓ Autorisé |
À éviter : Pour les jeunes enfants, les femmes qui planifient une grossesse, les femmes enceintes et celles qui allaitent, il est recommandé de consommer cette espèce de poisson de manière occasionnelle seulemen
À réduire : Pour les femmes qui planifient une grossesse, les femmes enceintes et celles qui allaitent, il est recommandé de réduire de moitié le nombre de repas par mois.
1 repas = 230 g (8 oz) de poisson avant sa cuisson. Le nombre total de repas doit être ajusté en fonction de toutes les espèces consommées durant le mois.
Source : Guide de consommation MELCCFP (CC-BY 4.0). 1 repas = portion 230g (8oz) avant cuisson.